MAKANAN INDIA DI PARIAMAN DALAM FOOD PHOTOGRAPHY
Abstract
Roti Cane, Roti Ade, Idiyappam, Nasi Briani dan Kuah Kari merupakan makanan India yang pada saat ini masih bertahan dengan keberadaan keturuanan India di Kampuang Kaliang, Pariaman Tengah Kota Pariaman. Makanan tersebut diolah sesuai dengan selera masyarakat Pariaman namun masih mempertahankan bumbu asli dari India. Makanan ini juga menjadi wadah dalam penyebaran Agama Islam serta menggabungkan dua budaya yang berbeda tanpa merusak budaya sebelumnya yang disebut dengan Akulturasi Budaya. Dalam karya Food Fotografi menghadirkan konsep modern dari segi properti hingga penataan didalamnya. Pengambilan karya menggunakan teknik side light dan top ligh. Ada beberapa karya yang menampilkan unsur still life. Tujuan dari penciptaan karya ini agar dapat menjaga eksistensi di keturunan India di Pariaman dan melestarikan makanan India di Pariaman di masyarakat luas terutaman dikalangan muda. Dalam proses pemasakkan makanan India ini, masih menggunakan bumbu khas India dan campuran rempah-rempah lokal seperti kapulaga India, dan daun kari india.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Ardiansyah,Yulian.2005.Tips dan Trik Fotografi.Jakarta:PT Grasindo.
Arena, Syl. 2014. Lighting For Digital Photography, Jakarta Selatan Pt Serambi Ilmu Semesta.
Burhanuddin.2014.Fotografi.Yogyakarta:Graha Ilmu.
Giwanda, Griand, 2004. Panduan Praktis Teknik Studio Foto. Jakarta, Puspaswara.
Hadiiswa, Sardo Michael. 2015. Food Photografi. Jakarta Selatan : PT Wahyu Media.
Manurung, Parmonangan. 2009. Desain pencahayaan Aksitektural. Yogyakarta : CV Andi Offset.
Paulus, Edison dan Lestari, Indah. 2012. Buku Saku Fotografi: STILL LIFE. Jakarta: PT Elex Media Komputindo.
Sadono, Sri. 2015. Komposisi Fotografi. Jakarta : PT Elex Media Komputindo. Santoso, Budhi.2010. Bekerja sebagai fotografer.Jakarta : Erlangga.
Soedjono, Soerapto.2006. pot-pouri Fotografi. Jakarta : Universitas Trisakti. Sugiarto, Atok. 2014. Seni Digital, Jakarta : Elex Media Komputindo.
Tjin , Enche dan Erwin Mulyadi. 2014. Kamus Fotografi. Jakarta : PT Elex Media Komputindo.
Tjin, Enche. 2011. Lighting itu mudah!. Jakarta : Bukune.
DOI: http://dx.doi.org/10.26887/matalensa.v2i1.3385
Refbacks
- There are currently no refbacks.
![Creative Commons License](http://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Matalensa: Journal of Photography and Media ![](https://www.seekpng.com/png/full/180-1807061_page-break-issues-in-ojs-3-submissions-page.png)
E-ISSN 2580-2208 | DOI: 10.26887/matalensa
Website: https://journal.isi-padangpanjang.ac.id/index.php/MTLS/index
Email: matalensa@isi-padangpanjang.ac.id | Support Contact Email: thegar.risky@gmail.com
Editor in Chief: Putri Khairina Masta, S.S., M.Si | Managing Editor: Cindi Adelia Putri Emas, S.Sn., M.Sn | Thegar Risky.S.Kom
Publisher: Program Studi Fotografi kerjasama dengan Lembaga Penelitian Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) ISI Padangpanjang
Jalan Bahder Johan, Kota Padangpanjang, Sumatera Barat, Indonesia 27128 | Phone: (0752) 82077 | Fax: (0752) 82803
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.