Tips Ayam Bakar Madu Pak Kumis Ala Mahjong Ways 2

Bahan-bahan yang Diperlukan

• 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8 bagian
• 3 sdm madu murni
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm air jeruk nipis
• 5 siung bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 5 buah cabai merah, haluskan
• 3 buah cabai rawit, haluskan (opsional)
• 1 sdt jahe parut
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula merah, serut
• 2 sdm minyak untuk menumis
• Daun pisang atau aluminium foil untuk memanggang

Cara Membuat Ayam Bakar Madu Ala Mahjong Ways 2

1. Marinasi Ayam: Cuci bersih ayam, lalu campurkan madu, kecap, air jeruk nipis, garam, dan gula merah. Masukkan ayam dan diamkan minimal 2 jam.
2. Tumis Bumbu: Tumis bawang merah, putih, cabai, lalu haluskan bersama jahe, kunyit, dan ketumbar hingga menjadi pasta bumbu.
3. Panggang Ayam: Olesi ayam dengan bumbu halus, bungkus dengan daun pisang atau foil, lalu panggang di atas bara atau teflon selama 30-40 menit.

Rahasia Ayam Bakar yang Empuk dan Wangi

Banyak yang gagal membuat ayam bakar madu karena daging yang keras atau rasa yang hambar. Berikut beberapa tips dari Pak Kumis:

• Gunakan ayam kampung muda agar dagingnya empuk.
• Tambahkan sedikit santan saat marinasi untuk rasa yang lebih gurih.
• Gunakan arang batok kelapa untuk aroma bakaran khas.
• Jangan terlalu sering membalik ayam agar tidak hancur.

Kenapa Ala Mahjong Ways 2?

Mahjong Ways 2 dikenal sebagai game yang penuh kejutan dan keberuntungan. Inspirasi ini diterjemahkan ke dalam resep ini dengan sentuhan rasa manis dari madu dan kejutan pedas dari cabai rawit. Seperti bermain slot, rasa ayam ini pun memberikan kejutan nikmat di setiap gigitannya.

Variasi dan Pelengkap

Untuk variasi, kamu bisa menambahkan bahan berikut:

• Sambal matah sebagai pendamping ayam bakar madu.
• Nasi uduk atau nasi liwet agar lebih nikmat.
• Sayur asem atau lalapan segar seperti timun, kol, dan daun kemangi.

Kesimpulan

Resep Ayam Bakar Madu Pak Kumis ala Mahjong Ways 2 ini cocok disajikan kapan pun kamu ingin menghidangkan sesuatu yang spesial. Dengan bahan yang mudah didapat dan proses yang sederhana, kamu bisa membuat hidangan ini sendiri di rumah. Jangan lupa tambahkan sedikit kreativitas seperti yang diajarkan oleh Mahjong Ways 2 — karena setiap rasa bisa jadi jackpot rasa!